Husulan Puutarha Ky

1971 perustettu Husulan Puutarha sijaitsee Hollolassa. Perheyritys on erikoistunut lähituotantoon – salaattien ja yrttien kasvattamiseen.

Yrittäjä: Erika Männikkö
Sijainti: Hollola
Perustamisvuosi: 1971
Henkilökunnan määrä: 2-4
Kasvihuoneala m2: 3100
Päätuotteet: salaatit, yrtit, versot
Myynti: vain jälleenmyyjille/tukkuun
husulanpuutarha.fi
Facebook

Miksi haluat kasvattaa vihanneksia meille muille suomalaisille?
– Vihreät ovat tärkeä osa monipuolista terveellistä ruokavaliota. On tärkeää, että niitä saa ympäri vuoden mahdollisimman lähellä viljeltynä.

Mikä on parasta työssäsi?
– Sen vaihtelevuus vaikka kasvit ovat pysyneet vuosia samana. Kasvun ihme osaa aina hämmästyttää.

Mikä on erityistä juuri sinun puutarhassasi?
–Juuret ovat maassa, sieltä maku saa alkunsa. Tärkeää on myös, että kaikki käyttämämme materiaalit tulevat saman maakunnan yrityksistä; hake, pahvilaatikot, muovipussit ja sähköenergia. Kuluttajilla on mahdollisuus ostaa lähellä tuotetut tuoreet vihreät.

Mitä muuta puutarhurin arkeen kuuluu?
– Koko perheeni (mies ja kolme poikaa) harrastavat jääkiekkoa. Ja minäkin aloitin, että ymmärrän lajista vähän vielä enemmän. Monipuolinen ruoka on tärkeää siinäkin, että jaksaa. Vastapainoa vaativaan lajiin saa työskentelemällä vihreyden keskellä, pojatkin jo kesätöiden muodossa.